Marokańska kuchnia to przede wszystkim aromatyczne potrawy, bogata selekcja wyselekcjonowanych ziół, naturalne składniki najwyższej jakości i cieszące podniebienia połączenia smakowe. Danie w północnoafrykańskim klimacie da się jednak łatwo przyrządzić także w polskiej kuchni. Na pożywny obiad w tym stylu wspaniale sprawdzą się marokańskie klopsiki z kaszą kuskus. Zobacz także: Aromatyczne wegetariańskie zielone curry z ryżem…
Wytrawne gofry na śniadanie i kolację
Z przekąski kojarzącej się z nadmorskim deptakiem, gofry powoli przekształciły się w przysmak dobrze znany w naszych kuchniach. Zazwyczaj jednak przyrządzane są jedynie na słodko, a szkoda! Potrawa ta daje bowiem wiele możliwości także w wersji na słono czy ostro, z dodatkiem warzyw, sera lub mięsa. Oto kilka pomysłów na wytrawne gofry. Wytrawne gofry z…
Kanapki z pastą jajeczną ze szczypiorkiem
Poranek jest zazwyczaj stresującym czasem. Wstajemy i od razu rozpoczynamy walkę z czasem. Byle tylko wyjść z domu odpowiednio wcześnie i zdążyć na autobus, pociąg, przed największymi korkami. Tymczasem w szkole czy pracy czeka na nas piętrząca się góra zadań. Przez to wszystko przebrnąć musimy na dostarczonej nam razem ze śniadaniem energii. Dlatego posiłek ten…
Najbardziej popularne drinki
Na tyle na ile to możliwe coraz chętniej otwieramy się na różnego rodzaju podróże i odkrywamy nowe lądy. Dzięki temu obserwujemy tamtejszy zwyczaje, kulturę, smakujemy nowych potraw, ale również poznajemy zagraniczne trunki. Chęć oswajania się z nowymi smakami podyktowana jest po prostu ciekawością. O ile coś szczególnie nam przypasuje do gustu, później staramy się to wdrożyć…
Sałatka z ryżem, tuńczykiem i dressingiem pietruszkowym
Wiosenna sałatka z tuńczykiem oraz ryżem Britta będzie zaskakującą propozycją na lekki obiad lub kolację. Sałatkę podajemy gotową do wymieszania i doprawienia pysznym dressingiem z oliwy, soku z cytryny i natki pietruszki. Składniki: 100g ryżu parboiled (np. marki Britta) 1 puszka tuńczyka 1 mała czerwona cebula 1 awokado 1 gałązka selera naciowego 1/2 czerwonej papryki…
Oponki z czekoladą – w sam raz na tłusty czwartek
Alternatywą dla pączków obsypanych cukrem pudrem czy polanych lukrem mogą być oponki z czekoladą. Oto nasz niezawodny przepis na te słodkości.
Deska serów – pyszna przekąska na karnawał (i nie tylko!)
Jak karnawał, to karnawał! Dlatego najlepiej pójść na całość i swoim gościom zaserwować deskę serów. Oto wskazówki, jak zabrać się do przygotowywania tej przekąski.
Aromatyczne wegetariańskie zielone curry z ryżem basmati
Curry zazwyczaj podaje się na czerwono, żółto bądź zielono. My preferujemy tę ostatnią wersję! Wystarczy dodać trochę ryżu basmati i przepysznych wegetariańskich składników, a na talerzu wyczarujesz magicznie aromatyczną potrawę. Koniecznie sprawdźcie nasz przepis!
Fasolowa pasta kanapkowa à la „smalczyk”
Karnawał to tradycja, która dziś kojarzy się przede wszystkim z kolorową zabawą, korowodami przemierzającymi ulice miast, tańcem i balami maskowymi. Rio de Janeiro, Wenecja, Valletta czy Nicea to najbardziej znane miejsca, w których hucznie i barwnie kultywuje się ten obyczaj. Zanim się rozpowszechnił, był mocno związany z agrokulturą, czyli uprawą roli, a okres ten –…
American chocolate cookies
Składniki pół kostki masła (125g) pół szklanki cukru trzcinowego 4 łyżki cukru 1 jajko 1,5 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia czekolada mleczna Terravita czekolada gorzka pomarańczowa 70% kakao Terravita pół szklanki orzechów laskowych Sposób przygotowania: Wszystkie składniki oprócz czekolady mieszamy dokładnie w mikserze, dodajemy część dość drobno posiekanych orzechów. Kroimy Czekoladę gorzką pomarańczową…
Jakie oleje warto mieć w kuchni?
Olej to produkt powszechnie wykorzystywany w kuchni. Służy między innymi do smażenia, pieczenia, duszenia, a także przybiera formę dodatku do sałatek, czy domowego majonezu. Niewiele jednak osób zdaje sobie sprawę z tego, jak odrębne właściwości posiadają oleje lniane, słonecznikowe oraz rzepakowe. Olej słonecznikowy do smażenia W kuchni możesz stosować olej słonecznikowy do smażenia. Należy jednak…
Zupa z pstrąga – świąteczna klasyka w nowoczesnym wydaniu
Święta to czas rodziny, prezentów i, oczywiście, jedzenia! Tradycyjne dwanaście wigilijnych dań dają prawdzie pole do popisu. Wśród przysmaków tego wieczoru powinny obowiązkowo znaleźć się potrawy rybne. Poza karpiem i śledziem podczas kolacji 24 grudnia najchętniej zajadany jest pstrąg. W tym roku warto postawić właśnie na niego i to w nowym, zaskakującym wydaniu. Zupa z…
Tatar z łososia z kaparami
Wspaniałe i aromatyczne kapary to nie lada gratka dla największych smakoszy. W połączeniu z pełnym witamin i minerałów łososiem tworzą duet, jakich mało.
Karp w makaronowej odsłonie – przepis!
Polska tradycja wigilijna to menu złożone z 12 potraw. Pośród nich ważne miejsce zajmuje karp, bez którego nie wyobrażamy sobie już świątecznych przygotowań. Tradycyjnych sposobów na przyrządzenie tej słodkowodnej ryby jest wiele, ale warto sięgnąć także po niestandardowe kulinarne rozwiązania. Jak zaserwować karpia w zupełnie nowej odsłonie, podpowiada Piotr Ceranowicz, ekspert kulinarny marki Lubella.
Doskonały przepis na bezę Pavlova, który zachwyci Twoich gości
Zapraszamy na wyjątkową podróż po smakach z bezą Pavlova! Ta delikatna, chrupiąca i słodka wypieka jest idealnym deserem na każdą okazję. Przygotuj ją według naszego doskonałego przepisu, a Twoi goście będą zachwyceni jej niebiańskim smakiem. Dodatkowo, dzięki osadzeniu owoców sezonowych i bita śmietanę, bezę Pavlova stanie się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnych. Spróbuj już dziś! 
Jesienne dania z dodatkiem superfoods
Superpokarmy charakteryzują się nie tylko niesamowitym smakiem, ale także wyjątkowymi wartościami odżywczymi. Wpływają one na produkcję hormonu szczęścia – serotoniny. Co więcej, wbrew pozorom wcale nie muszą być przesadnie drogie czy wyszukane! Jesienne superfoods znajdziemy także w naszych własnych ogródkach i sadach. Najwyższy czas wprowadzić je do codziennego jadłospisu. Przedstawiamy najlepsze dania na ich bazie!…
Makaron z pesto z buraka
Zjedz różowy obiad i pamiętaj, by w październiku zbadać się dla mnie! Poprzez różowy kolor w październiku, przypominamy najbliższym o badaniach profilaktycznych, bo przecież każdy sposób jest dobry. Zwłaszcza w przypadku raka piersi, którego wczesne wykrycie to ogromna szansa na wyleczenie. Dlatego też w październiku, który od ponad 30 lat przybiera odcienie różu i staje…
Kostka czekoladowa – doskonały przepis na deser
Wraz z nadejściem długich jesiennych wieczorów, nadchodzi również zwiększona ochota na coś słodkiego. Dobrze zatem przygotować odpowiednio wcześniej deserowe przepisy, które uatrakcyjnią deszczowe popołudnia. W roli przekąski doskonale sprawdzi się kostka czekoladowa – przysmak przekładany serkiem mascarpone z dodatkiem chrupiących migdałów i pistacji. Składniki (foremka 20×20 cm): 250 g masła 200 g gorzkiej czekolady 250…
Naleśniki z białą kaszą gryczaną i grzybami
Naleśniki z białą kaszą gryczaną i grzybami to idealny pomysł na obiad z wykorzystaniem leśnych darów jesieni. Grzyby zalegają dłużej w organizmie człowieka niż inne produkty ze względu na to, że zawierają chitynę. Nie oznacza to jednak, że są dla nas bezwartościowe. Zawierają wiele cennych aminokwasów oraz składników mineralnych takich jak: wapń, selen, fosfor, potas,…
Kuchnia roślinna – dlaczego warto jej spróbować?
Ale jak to tak, można żyć bez mięsa? Ano można, w dodatku będąc zdrowym, pełnym energii i zadowolonym z życia. Co warto wiedzieć na temat kuchni roślinnej? Jakie są jej zalety? 1. Kuchnia roślinna, czyli jaka? 2. Zalety diety roślinnej Dieta roślinna, szczególnie z punktu widzenia faceta, może być dość abstrakcyjną formą żywienia. Jednak wiele…
Ciekawy przepis na chleb
Dobry przepis na chleb to skarb w niejednym domu. Coraz częściej odchodzimy od niskiej jakości pieczywa marketowego, stawiając na domowe pieczenie chleba. Niezależnie od tego, czy poszukujesz czegoś na drugie śniadanie czy interesuje cię jeszcze ciepły pyszny chlebek z chrupiącą skórką idealny na leniwy poranek, to łatwiejsze niż myślisz. Skorzystaj z poniższych porad i receptury…
Burger z sosem mango-majo
Burger w amerykańskim stylu skusi niejednego fana fast-foodów. Istnieje wiele rodzajów burgerów, m.in cheeseburger z serem czy klasyczny hamburger z mięsem, ale aktualnie w restauracjach możemy znaleźć propozycje również z innymi dodatkami np. z awokado. Zachęcamy do wypróbowania przepisu na to danie z sosem, który nietypowo łączy w sobie mango i majonez. Burger z sosem…
Japońska wołowina teppanyaki z dzikim ryżem i imbirem
Wołowina teppanyaki w stylu japońskim posmakuje wszystkim fanom kuchni azjatyckiej. Zdrowe i smaczne danie może zastąpić klasyczny posiłek w polskim stylu. Japońska wołowina teppanyaki z dzikim ryżem i imbirem Składniki: 1 stek z antrykotu 50 gramów dzikiego ryżu 50 gramów marchewki 50 gramów papryki pół białej cebuli pół pęczka kolendry 50 gramów marynowanego imbiru 100…
Łosoś w cieście francuskim
Ryby to cenne źródło kwasów omega-3, dlatego warto wprowadzić je do swojej diety. Łosoś w cieście to przepyszne danie, które każdego do nich przekona!
Pierogi z owocami i śmietaną – letni obiad dla każdego
Latem chętniej sięgamy po lekkie warianty tradycyjnych dań. Wspaniałym wyborem na wakacyjny, orzeźwiający posiłek będą pierogi z owocami i śmietaną.
Mini kanapeczki finger food, czyli zdrowa i lekka przekąska w sam raz na lato
Upał sprawia, że często nie mamy ochoty na posiłek. W takich przypadkach idealnie sprawdzą się mini kanapeczki. Ich przyrządzenie zajmie tylko kilka chwil!