Apetyczne pierniczki z migdałową nutą

Nic tak nie przywodzi na myśl Świąt Bożego Narodzenia jak unoszący się w całym domu zapach korzennych przypraw podczas rodzinnego przygotowywania pierniczków. Te wyjątkowe ciasteczka zachwycają swoim głębokim smakiem oraz rozmaitymi kształtami. Udekorowane lukrem znakomicie sprawdzą się jako tradycyjny deser, słodki podarunek dla najbliższej osoby czy efektowna ozdoba choinkowa. Ich przygotowanie jest niezwykle proste i…

Cytryny w syropie imbirowym

Składniki na 3 porcje: 300 g cukru 250 g wody 80-90 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego 20-30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry 3-4 cytryny, ekologiczne, pokrojone w 3 mm plastry, bez pestek Sposób przygotowania 1. Do garnka wsypać cukier, dodać wodę, sok z cytryny i imbir. Zagotować aż cukier się…

Wigilijny kompot z suszu i świąteczna strucla z makiem

Tradycyjny kompot z suszu i domowe ciasto makowe z bakaliami- tego nie może zabraknąć na świątecznym stole! Magiczny napój z aromatycznych, suszonych owoców i pyszna strucla z makiem są kwintesencją świąt Bożego Narodzenia. Jakie suszone owoce wybrać do wigilijnego suszu? Pyszne, mięsiste, pozbawione pestek suszone owoce, takie jak: śliwki, gruszki, jabłka, morele i daktyle –…

Krem z dyni

Składniki Średnia dynia Ok. 1 litr bulionu drobiowego 1 średnia cebula 2 marchewki 1 biała pietruszka ¼ selera Puszka mleka kokosowego Olej z pestek winogron Olitalia 1-2 łyżki masła Pieprz cayenne i sól do smaku Pesto z bazylią Ponti 190g Wykonanie Dynię pokrój na kawałki, polej olejem i wstaw do piekarnika na godzinę w 220°C….

Strrrasznie dobre halloweenowe babeczki z duszkami

Wieczór z duchami? Dlaczego nie! Każdy dzień jest dobrą okazją do świetnej zabawy z przymrużeniem oka. Jeśli jeszcze nie zdecydowałaś czy świętować Halloween czy nie, może nasz przepis na strrrasznie dobre babeczki dyniowe Cię przekona? Bądź gotowa, gdy wieczorem 31 października do Twoich drzwi zastuka gromada dzieci w upiornych kostiumach, by głośnym okrzykiem „cukierek albo psikus!” domagać…

Światowy Dzień Makaronu, czyli przepisy na dania z makaronem

Ciężko wyobrazić sobie życie bez makaronu. Choć najwięcej makaronu na świecie zjadają Włosi jest on też bardzo popularnym daniem wśród Polaków stając się już nie tylko dodatkiem do zup. Lubimy z nim eksperymentować, wybierać kształty i przyrządzać na nieskończoną ilość sposobów. Lubią go dzieci i dorośli. Dziś Światowy Dzień Makaronu! Przepis na pappardelle ze świeżą oliwą i…

Babeczka albo psikus? Mamy pomysł na straaasznie pyszny deser!

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego sezonu. To wyjątkowe warzywo, z którego możemy przygotować zupy, potrawy wytrawne, przetwory a nawet… przepyszne desery!Dynia idealnie komponuje się z daniami ciepłymi, jak i podawanymi na zimno. Jest również symbolem święta Halloween, które zdobywa w Polsce coraz większą popularność. Dzieciaki to prawdziwi eksperci w płataniu psikusów. Dlatego przedstawiamy przepis na…

Domowe przetwory z bakaliami

Suszone owoce doskonale nadają się do letnich przetworów, które na długo pozwolą nam zachować lato w słoiku. Dlaczego więc nie spróbować  przygotować ich w tym roku? Właśnie po to, by zimą cieszyć się smakiem jabłkowej konfitury z rodzynkami, konfitury z cebuli z dodatkiem złotych owoców, czy bakaliowego chutney’a z dodatkiem malinowych pomidorów.

Przepisy na rozgrzewające herbaty

Nadeszła jesień, a z nią chłodny wiatr, deszcz i coraz niższe temperatury. O tej porze roku aura nas nie rozpieszcza – sprawia, że mamy mniej energii i jesteśmy bardziej podatni na infekcje. Jak temu zaradzić? Jak nie dać się chorobie? Warto pić gorącą, aromatyczną herbatę z pysznymi dodatkami! 

Przepisy na jesienne koktajle

Jesień to zdecydowanie najtrudniejsza i najcięższa pora dla naszego organizmu, oraz samopoczucia. Zmieniająca się jak w kalejdoskopie pogoda, krótszy dzień, brak świeżych warzyw i owoców niekorzystanie odbijają się na naszym zdrowiu.

Propozycje na domowe desery z owocami

Deser to dla miłośników słodyczy element, którego nie może zabraknąć po spożyciu posiłku, szczególnie po obiedzie. To co pyszne, słodkie i rozpływające się w ustach wcale nie musi być kaloryczne i niezdrowe. Idealną alternatywą dla batonów, ciastek czy drożdżówek są domowe desery z owocami. To szybki sposób na pyszną fit przekąskę!

Źródło zdrowia, urody i… szczęścia? Jedz letnie warzywa i owoce!

Sezon letni obfituje w dorodne, smaczne warzywa i soczyste owoce. To najlepszy czas, aby zrezygnować z ciężkich potraw na rzecz lekkich i prostych w przygotowaniu dań. Surowe, gotowane, pieczone czy grillowane – polskie warzywa i owoce smakują doskonale pod każdą postacią. O ciekawych sposobach ich wykorzystania i wpływie na nasz dobry nastrój opowie Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska…

Lato w słoiczku, czyli recepta na idealną konfiturę

Sposobów na zatrzymanie wakacyjnych wspomnień jest wiele. Do najpyszniejszych z nich niewątpliwie należą owocowe przetwory, które nawet w środku mroźnej zimny i podczas jesiennej pluchy, przeniosą nas do wypełnionego bajecznymi smakami sadu. Jak przygotować konfiturę, dżem, czy powidła, by zachować walory sezonowych owoców na dłużej? Kluczem  jest dbałość o szczegóły, skrupulatne przygotowania oraz trzymanie się…

Modna i fit na lato – najpopularniejsze diety 2017 roku

Lato to idealny czas, by zadbać o ciało i pomyśleć o diecie. Nie dość, że podczas urlopu mamy więcej czasu, by skupić się na  przestrzeganiu wybranej diety, to jeszcze stragany uginają się od sezonowych warzyw i owoców, z których wyczarujemy pyszne i zdrowe menu. Pytanie – jaką dietę wybrać tego lata? Postawmy na najmodniejsze w…

Domowe lody z bakaliami na ochłodę

Nie od dziś wiadomo, że najlepszym towarzyszem letnich upałów są lody. Najlepiej smakować będą te zrobione w domu z dodatkiem ulubionych orzechów lub suszonych owoców.

Kulinarna podróż dookoła świata

Podziwianie zabytków, poznawanie języków, nowych ludzi, czy zwyczajny odpoczynek – powodów, dla których podróżujemy jest wiele. Jednym z nich jest też smakowanie nieznanych dotąd regionalnych przysmaków i lokalnych trunków.