Cyfrowe gotowanie pełną parą

Gotowanie na parze nie od dziś uznawane jest za najzdrowszą metodę obróbki żywności. W Chinach praktykowane jest już od 3000 lat. Do dziś gotowanie na parze zaleca się wszystkim, którzy chcą przejść na dietę, a to nie jedyna jego zaleta. Dzięki urządzeniu wielofunkcyjnemu Thermomix® repertuar dań przygotowywanych na parze wcale nie musi kończyć się na…

Co dobrego do jedzenia na majówkę?

Majówka coraz bliżej. A oczekiwanie na nią jest w tym roku tym bardziej niecierpliwe, że wielu z nas będzie miało aż pięć dni wolnych od pracy. Jeśli tylko pogoda dopisze, jak co roku ruszymy na zagraniczne wyjazdy, krajowe wycieczki, pikniki, a przede wszystkim z przytupem rozpoczniemy sezon grillowy. Radzimy, co dobrego do jedzenia można przygotować…

Kotlety jajeczno-jaglane to idealna propozycja na szybki i łatwy obiad

Składniki (ok. 8 kotlecików) 1 słoiczek Pomidorków koktajlowych półsuszonych Ponti 7 jajek L 1 szklanka kaszy jaglanej 1 średni pęczek koperku 1 łyżeczka soli morskiej lub himalajskiej 1/2 łyżeczki soli oliwa z oliwek Extra Vergine Olitalia tarte orzechy lub bułka tarta (do panierowania) Wykonanie 6 jajek ugotuj na twardo. Ostudź i obierz ze skorupek. Rozgnieć…

Lankijskie smaki, czyli herbata na 3 sposoby

Sri Lanka to bogactwo smaków i zapachów. Wyspa słynie z produkcji aromatycznych przypraw takich jak cynamon, czarny pieprz, gałka muszkatołowa, wanilia, kardamon i goździki. Co ciekawe, przeciętna lankijska gospodyni domowa zużywa nawet kilogram ostrej papryczki miesięcznie! Jak więc widać, smaki na Sri Lance są intensywne i pełne aromatu. Eksperci marki Akbar przygotowali kilka przepisów na…

Jak odmienić smak kanapek? Sekret tkwi w pastach i smakowym maśle

Jeśli brak Ci pomysłów na codzienne kanapki, koniecznie wypróbuj smakowych maseł i past kanapkowych. To prosty trik na wprowadzenie w codzienne menu nowych smaków. Potrzebujesz kilku podstawowych składników i szczypty aromatycznych ziół: koperku, czosnku, bazylii, natkę pietruszki.

Pędy bambusa na talerzu – prosto z orientalnej kuchni

Nieodzownym składnikiem kuchni orientalnej są pędy bambusa. To najbardziej rozpoznawalna trawa na świecie, która wyśmienicie smakuje serwowana z daniami azjatyckimi, warzywami z woka czy jako dodatek do sałatek. Warto wiedzieć, że pędy bambusa posiadają wiele właściwości, cennych dla naszego organizmu.

Zupy na rozgrzewkę!

Zima to idealny czas, by do menu włączyć gorące i aromatyczne zupy. Pełne wartościowych składników, witamin, zachwycają bogactwem smaku różnorodnych warzyw. Ich przygotowanie nie zajmie wiele czasu, jeśli sięgniesz po Proste Historie. Z nimi sycące i różnorodne zupy na stałe zagoszczą w Twojej kuchni.

MINI TARTALETKI Z KREMEM ORZECHOWO-BANANOWYM I NUTĄ KARMELU

Idealnym pomysłem na elegancki dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty będą aromatyczne tartaletki z delikatnym kremem bananowo-orzechowym. Ponieważ przygotowanie ich jest łatwe i nie wymaga pieczenia – sprawdzą się też jako szybka przekąska dla gości. Mają tylko jedną wadę… bardzo szybko znikają, ponieważ trudno oprzeć się ich smakowi – kto sięgnie po jedną, zaraz będzie chciał więcej.

Marynaty do mięs na każdą okazję

Smak mięsa w dużej mierze zależy od przypraw, których użyjemy. Większość z nich sprawdza się w przypadku każdego typu mięsa, jednak są i takie, które w wyjątkowy sposób potrafią podkreślić smak wybranych potraw. Marka Kühne, z myślą o karnawałowych spotkaniach przy stole z najbliższymi, przygotowała kilka sprawdzonych przepisów na aromatyczne marynaty do mięs.

Idealne sushi? Nic trudnego!

Co zrobić kiedy na wieczór zapowiedzą się znajomi a nam znudziło się serwowanie im kanapek lub zamawianie fast foodów? Możemy przygotować coś, co zaskoczy gości i sprawi, że nie będą chcieli uwierzyć, że przygotowaliśmy to samodzielnie. Jak wykonać idealne sushi?

Aromatyczny podwieczorek, czyli pieczone Kalerosse z czosnkiem i parmezanem

Zimą szczególnie warto zadbać o wartościową dietę, która wzmacnia organizm, uodparnia i rozgrzewa. Menu oparte na warzywach jest doskonałym sposobem na dobrą formę podczas chłodnych miesięcy. Zupełnie nowe warzywo kalerosse™, upieczone z dodatkiem aromatycznego czosnku, to połączenie wartości odżywczych z wyśmienitym smakiem i łatwością przygotowania.

Kuchnia na ostro, czyli kulinarna rozgrzewka

Dla miłośników intensywnych smaków, nie ma takiego dania, które byłoby za ostre. Jeśli masz w rodzinie lub w gronie znajomych fanów pikantnych potraw, lub właśnie to Ty jesteś ich miłośnikiem, to poniżej znajdziesz kilka przepisów, które rozgrzeją kubki smakowe do czerwoności. Dzięki produktom marki Kühne, każdy posiłek będzie przygodą i eksperymentem, a także testem, jaki poziom ostrości sprawia nam jeszcze kulinarną przyjemność.

Poznaj przepis PROSTYCH HISTORII na wyjątkowe spotkanie przy stole

Aromatyczna, gorąca zupa, pełne smaku danie główne i słodkie co nieco na deser – to kwintesencja familijnego posiłku. Chwile spędzone podczas rodzinnych obiadów pamiętamy z dzieciństwa i z przyjemnością kontynuujemy te tradycje. Z PROSTYMI HISTORIAMI, celebrowanie wspólnie spędzonego czasu będzie mieć niepowtarzalny smak.

Kulinarna podróż po Sri Lance

Jedzenie jest bardzo ważną częścią kultury Lankijczyków. Aby lepiej poczuć smak potraw, większość dań jedzą rękoma. Najpopularniejszą potrawą jest tam ryż z curry, jednak lankijska kuchnia jest bardzo bogata zarówno w ostre, jak i słodkie smaki. Aby w pełni ją poznać, herbata Akbar zabierze nas w pełną kolorów i smaków kulinarną podróż po Cejlonie.

Zdrowo jeść, zacząć oszczędzać – noworoczne postanowienia

Postanowienia noworoczne – z początkiem każdego, kolejnego roku ich lista jest długa, a zapał do realizacji bardzo duży. Wśród tych najczęściej powtarzanych jest zmiana nawyków żywieniowych na zdrowsze, znalezienie czasu dla rodziny i oszczędzanie. Ich realizacja wcale nie jest trudna. Wystarczy zacząć od prostych zmian… we własnej kuchni. Po pierwsze – oczyść organizm. Zmiany nawyków żywieniowych warto zacząć od oczyszczenia organizmu. Jedną ze sprawdzonych metod na bezpieczne pozbycie się toksyn z organizmu w warunkach domowych jest detoks koktajlowy na bazie warzyw i owoców.

Mali kucharze… Czyli czego dziecko może nauczyć się w kuchni?

Dziecko i gotowanie? Czy to idzie ze sobą w parze? Zdecydowanie tak! Jak przekonują eksperci, posiłki warto przygotowywać całą rodziną. Pod opieką dorosłych w kuchni nasze pociechy mogą rozwijać swoją samodzielność i puścić wodze fantazji. Przekonaj się, że wspólne kucharzenie z maluchem to bułka z masłem!