Gotowanie może być zarówno przyjemnym, jak i stresującym doświadczeniem. Szczególnie dla początkujących kucharzy, którzy nie mają doświadczenia w gotowaniu, może to być naprawdę przytłaczające. Na szczęście są sztuczki kuchenne, które mogą ułatwić początkującym kucharzom gotowanie i zwiększyć ich pewność siebie w kuchni. 1. Przygotuj wszystko wcześniej Przed rozpoczęciem gotowania należy dokładnie przygotować wszystkie składniki. Możesz…
Spaghetti z dynią! Pomysł na jesienny obiad
Jeśli szukasz niezwykłego i smacznego pomysłu na jesienny obiad, zainspiruj się tym przepisem na spaghetti z dynią! To połączenie jest idealne do wykorzystania sezonowych składników, a jednocześnie dostarczy wielu wartości odżywczych i smaku. Składniki Aby przygotować spaghetti z dynią, będziesz potrzebować: 1/4 szklanki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka suszonego oregano…
Panierowane krążki kałamarnicy na ostro
Spożywane regularnie morskie przysmaki korzystnie wpływają na funkcjonowanie całego organizmu. Śródziemnomorska dieta może wspomóc właściwą pracę serca, również nie obciąża nadmiernie wątroby. Kalmary to przysmaki bogate w selen oraz witaminy. Podane jako przekąska, obiad lub kolacja zachwycą gości i domowników, a także przekonają do częstszego spożywania ryb i owoców morza. Warto także wspomnieć, że kalmary…
Śniadanie z parówkami na trzy sposoby
Parówka to wędlina bardzo popularna i chętnie jedzona, szczególnie przez dzieci. Najczęściej podawana jest w formie gotowanej, ale niekiedy warto dla odmiany przygotować ją w nieco inny sposób i zaskoczyć domowników lub gości. Sprawdźcie nasze propozycje!
Twaróg w kuchni: 2 wyśmienite przepisy, które musisz wypróbować!
W niniejszym artykule pragniemy podzielić się z Tobą trzema wyśmienitymi przepisami, ukazującymi twaróg w zupełnie nowym świetle. Zainspiruj się nimi i odkryj, jak łatwo można wykorzystać ten składnik w kuchni, nadając potrawom niepowtarzalny smak i teksturę.
Przepisy na najlepsze drinki kawowe na lato!
Gorąca kawa w upalny letni dzień być może pobudza, ale na pewno nie daje orzeźwienia. Nie znaczy to jednak, że należy zrezygnować z jej picia – miłośnikom kawy polecamy jeden z wyjątkowych napojów kawowych zaproponowanych przez Lavazza, który pomoże im się ochłodzić.
Beza Pavlova – Krucha i delikatna uczta dla podniebienia
„Poznaj smak niebiańskiej uczty dla podniebienia – Beza Pavlova. Krucha i delikatna, a jednocześnie wyrazista i pełna aromatu. To idealne połączenie chrupiącej bezy z lekkim musem owocowym na wierzchu. Przepyszna propozycja na słodki deser lub eleganckie danie na specjalną okazję. Spróbuj już dziś!”
Argentyńska przygoda na grillu – kiełbasa nadziewana z sosem chimichurri
Parilla to rodzaj grilla o formie żeliwnej, prostokątnej kratki, ustawionej na palenisku. Jest on wykorzystywany w Argentynie, gdzie grilluje się podczas rodzinnej biesiady zwanej asado. Mamy dla was przepis pozwalający przenieść się chociaż na chwilę na przyjęcie w południowoamerykańskim ogrodzie!
Crème brûlée z truskawkami
Crème brûlée to wykwintny deser pochodzący z Francji. Jest to rodzaj kremowego budyniu na bazie jajek, śmietany, cukru i ekstraktu z wanilii. Najbardziej charakterystyczną cechą crème brûlée jest karmelizowana warstwa cukru na wierzchu, która jest delikatnie przypalana przed podaniem, tworząc chrupiącą skorupkę. Składniki: 4 żółtka jaj (M lub L Fermy Drobiu Jokiel) 100 ml mleka…
Kociołek piknikowy – idealne danie na integrację!
Wesołe biesiady przy ognisku, na łonie natury w gronie rodziny i przyjaciół lubi każdy. To okazja do rozmów, zabawy i odpoczynku. Takie spotkania można połączyć ze wspólnym przygotowaniem smacznego i pożywnego posiłku, który zasmakuje wszystkim. Zamiast typowej kiełbaski z grilla możemy zaskoczyć towarzystwo pysznym daniem przyrządzonym w kociołku. Składniki: ok. ½ kg Kiełbasy głogowskiej Dobrowolscy,…
Burger z ananasem!
Ananas nie jest owocem, którego większość z nas spodziewałaby się w burgerze, a jednak potrafi stworzyć bardzo ciekawą całość. To przepis dla osób, które nie boją się słodkich nut w wytrawnych potrawach.
Jagodowe tiramisu
Borówka czarna, bo tak brzmi gatunkowa nazwa tej rośliny, to krzewinka rosnąca dziko na terenach
leśnych. Rodzi niewielkie owoce o granatowej barwie, zwyczajowo nazywane jagodami. Są one
bogatym źródłem błonnika, witamin (np. C, A, B) oraz minerałów (selen, miedź, cynk, mangan).
Japońskie Noże: Sztuka, Kunszt, Tradycja
Japońskie noże, zwane „Nihontō”, są ikoną w świecie kulinariów. Zaprojektowane z precyzją, cienkie jak brzytwa i wykonane z niezwykłą starannością, ich reputacja jest bezkonkurencyjna. To nie tylko narzędzia, ale również dzieła sztuki, odzwierciedlające bogatą historię i kulturę Japonii. Pochodzenie tych noży jest ściśle związane z produkcją mieczy samurajskich, katan. Choć kształt i przeznaczenie noży kuchennych…
Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
Zachwycano się nimi już w starożytnym Rzymie i Grecji. Dziś cenimy je za delikatny smak, który słusznie może kojarzyć się z nadchodzącym początkiem lata. Młode szparagi są lekkostrawne i mogą pojawić się na naszych talerzach w wielu zdrowych i przepysznych odsłonach.
Grillowane skrzydełka ze śliwką – przepis
Mięso drobiowe fantastycznie współgra z większością dodatków, szczególnie kolendrą, natką pietruszki, ziołami prowansalskimi. Nie wymaga długiego marynowania i można podawać je na wiele różnych sposobów. Grillowana w całości pierś z kurczaka, udka z chrupiącą skórką, a może szaszłyki z kolorowymi warzywami i owocami? W menu nie powinno zabraknąć także grillowanych skrzydełek ze śliwką. Dzięki odpowiednim…
Szaszłyki z orientalną nutą
Szaszłyki to niezaprzeczalny must-have każdej majówkowej imprezy – smakują doskonale zarówno w wersji mięsnej, jak i wege. Okazuje się, że do ich przygotowania grill nie jest wcale niezbędny – można je przyrządzić także w piekarniku, a nawet frytkownicy powietrznej! Nasza propozycja inspirowana jest kuchnią orientu – pierwsze skrzypce gra w niej kurczak w intensywnej mieszczance…
Jajko po turecku na wiosnę
Jaja to klasyk na polskich stołach. Nie zawsze jednak muszą znaleźć się tam ugotowane natwardo. Ciekawym pomysłem jest podanie ich po turecku – w ostatnim czasie potrawa taszturmem zdobywa swoich fanów. Wersja po turecku to dla wielu nieco egzotyczny sposób przyrządzenia jajka. Nie ma jednakwątpliwości, że pozwoli wprowadzić na stół nieco świeżości, a domownicy z…
Szaszłyki z wieprzowiny i grzybów Shitak
Składniki: 284 g Grzybów shiitake w zalewie House of Asia 100 g Sosu Tonkatsu House of Asia 400 g karkówki pokrojonej w kostkę 2 średnie białe cebule pokrojone w grubą kostkę Szczypta soli Szczypta pieprzu Olej Patyczki bambusowe do szaszłyków Sposób przygotowania: Karkówkę pokrój i zamarynuj w soli i pieprzu z dodatkiem oleju. Grzyby shiitake…
Zupa z miso i wodorostów wakame
To, co jemy, wpływa nie tylko na naszą sylwetkę, ale i skórę. A co jeść, aby cieszyć się piękną cerą? Odpowiedzią jest orientalna kuchnia Azjatów, która ma dla nas wiele propozycji. Składniki; 6 Grzybów Shiitake House of Asia 4 saszetki Pasty Miso House of Asia 110 g Makaronu Ramen House of Asia 2 łyżeczki Sosu…
Marmurkowe jajka po… chińsku
Bogatozdobione lub jednokolorowe pisanki to niewątpliwa ozdoba wielkanocnego stołu, ale okazuje się, że dekorować można nie tylko skorupki, ale też same jajka, nadając im przy okazji ciekawego smaku. Marmurkowy wzór i słodko-kwaśny aromat osiągniesz przygotowując jajka herbaciane, czyli popularny street food rodem z Chin. Składniki • 12 jajek • woda do gotowania …
Beza Pavlova krok po kroku – prosty sposób na wykwintny deser
Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na wykwintny deser – Beza Pavlova! To proste danie, które zachwyci nie tylko podniebienia, ale także oczy. Wystarczy kilka kroków, by stworzyć prawdziwe arcydzieło kulinarnego świata. Sprawdźcie sami jak łatwo można zaskoczyć swoich gości tym lekkim i delikatnym deserem. Aby rozpocząć przygodę z Bezą Pavlovą, wystarczy odrobina czasu i kilka składników. Przekonaj się już dziś, że wcale nie trzeba być mistrzem kuchni, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego! 
Makaron soba z ragù z zielonego jackfruita
Kuchnia azjatycka ma dla nich wiele propozycji. Jedną z nich jest jackfruit. To owoc chlebowca różnolistnego, który osiąga nawet 30 kilogramów masy i mierzy 90 centymetrów. Jackfruit jest chętnie wykorzystywany przez wegan i wegetarian do przyrządzania pysznych deserów, a także burgerów, gulaszu czy wege kebabów. Ponadto owoc jest bogaty w błonnik i niskokaloryczny, a także…
Tortilla de patatas – ziemniaki po hiszpańsku
W Polsce zarówno ziemniaki, jak i jajka nie są tak drogie, jak w Hiszpanii. W barach tapas, serwującychprzystawki, dania z ziemniakami (i jajkami też) są dużo droższe od tych z owocami morza! Dlategowykorzystujmy ziemniaki w naszej kuchni na różne sposoby. Tortilla de patatas to świetna przystawka.Podaję przepis na malutką patelnię, o średnicy 8 cm. Jeżeli…
Patatas bravas, czyli ziemniaki po katalońsku
Ziemniaki w patatas bravas są chrupiące i aromatyczne. W Polsce mamy dużą tradycję smażonychziemniaków, jednak warto sięgnąć po ten fit przepis – pozbywamy się oleju ze smażenia i cieszymyciekawym smakiem dzięki dodatkowi papryki. W Katalonii, w zależności od baru, do patatas bravasdostaniemy majonez albo inny domowy, pyszny sos. Jeżeli zależy nam na niskiej kaloryczności dania,sięgnijmy…
Ziemniaki z szafranem
Jeżeli ktoś kiedykolwiek zetknął się z przepisami kuchni francuskiej, to wie, że ich głównym składnikiemjest masło. W tej francuskiej zapiekance masłem „tylko” smaruje się formę do pieczenia. Sekret smakupotrawy tkwi bowiem w rosole, w którym pieką się plasterki ziemniaczane. Choć zanurzone będą w rosole, do tej potrawy wybieramy ziemniaki nadające się do pieczenia. Składniki (4 porcje):…
Malinowy sernik z nerkowców na orzechowym spodzie
Po zdrowym i pysznym głównym daniu podać można gwóźdź programu – w tym wypadku malinowy sernik z nerkowców. Jest w 100% roślinny, dlatego posmakuje również osobom, które z różnych powodów wykluczają nabiał ze swojej diety. Składniki: Spód: migdały OneDayMore 80 g prażone orzechy nerkowca OneDayMore 80 g orzeszki ziemne OneDayMore – 80 g daktyle –…