Jesień to czas, kiedy szczególnie doceniamy smaki i aromaty, jakie oferuje nam natura. Warto wykorzystać je w kuchni i przygotować coś pysznego, co rozgrzeje nas w chłodne dni. Przygotowanie rozgrzewającego dania obiadowego z jesiennych składników może być łatwiejsze niż myślisz – wystarczy odrobina kreatywności! Przygotuj się na przygodę z jesiennymi smakami i przepisem na rozgrzewające danie obiadowe.

Przepis na rozgrzewające danie obiadowe

Jesień to czas, kiedy zaczynamy szukać smaków, które będą nas rozgrzewać. Zwykle wybieramy dania z ciepłymi przyprawami, takimi jak imbir, cynamon, kardamon czy chili. Dziś podpowiemy Wam jeden z naszych ulubionych przepisów na jesienne obiady.

Zupa dalekowschodnia

Do jej przygotowania potrzebujemy: puszkę mleka kokosowego, 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki sosu rybnego, 1/2 łyżeczki imbiru w proszku, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1/4 łyżeczki chili w proszku, 2 łyżki oleju sezamowego, 1/4 szklanki posiekanego pora, 1/4 szklanki posiekanej marchewki, 1/4 szklanki posiekanej papryki, 1/4 szklanki posiekanej cebuli i 2 szklanki bulionu warzywnego.

Przygotowanie

Rozgrzej olej sezamowy w dużym garnku i dodaj do niego pora, marchewkę, paprykę i cebulę. Smaż je na małym ogniu przez około 5 minut. Następnie dodaj mleko kokosowe i bulion warzywny. Dodaj również sos sojowy, sos rybny, imbir w proszku, kurkumę i chili w proszku. Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut.

Podanie

Zupę dalekowschodnią możesz podawać z ryżem lub makaronem i posypać posiekaną natką pietruszki lub kolendrą. Zupa jest idealna na jesienne obiady – rozgrzeje Cię od środka i pozbawi głodu!

Podsumowanie

Zupa dalekowschodnia to świetna propozycja na obiad w jesienne dni – aromatyczna i rozgrzewająca. Przygotujesz ją z prostych składników i w kilka minut. Podawaj z ryżem lub makaronem i posypuj posiekaną natką pietruszki lub kolendrą. Smacznego!