Zapomnij o nudnych plackach ziemniaczanych! Przedstawiamy trzy przepisy na oryginalne i smaczne placki z cukini, które zaskoczą Twoje kubki smakowe. Od tradycyjnych placków z feta i bazylią, przez egzotyczne placki z curry i mango, aż po wegańskie placki z soczewicą i kolendrą – wybierz swoją ulubioną wersję i zaskocz swoich gości. Te proste i szybkie przepisy na pewno stworzą niezapomniane doświadczenie kulinarne. Przekonaj się sam, że cukinia może być świetną alternatywą dla ziemniaków w plackach. Spróbuj już dziś i daj się oczarować wyjątkowym smakiem!

3 przepisy na placki z cukini

Cukinia to warzywo, które jest nie tylko pyszne, ale także bardzo zdrowe. Jest bogata w witaminy i minerały, a także niskokaloryczna, co sprawia, że jest idealna dla osób dbających o linię. Jednym z najpopularniejszych sposobów na wykorzystanie cukinii w kuchni są placki. Są one szybkie i łatwe w przygotowaniu, a także bardzo uniwersalne – można je podawać jako danie główne, przekąskę lub dodatek do obiadu. W tym artykule przedstawimy trzy przepisy na placki z cukini, które z pewnością przypadną do gustu nie tylko miłośnikom warzyw, ale także całej rodziny.

Placki z cukini i serem feta

Składniki:
– 2 średnie cukinie
– 1 cebula
– 100g sera feta
– 2 jajka
– 4 łyżki mąki
– sól, pieprz, oregano do smaku
– olej do smażenia

Cukinie i cebulę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Następnie odsącz z nich nadmiar wody. Wymieszaj z jajkami, mąką, pokruszonym serem feta oraz przyprawami. Na patelni rozgrzej olej i smaż placki z obu stron na złoty kolor. Podawaj z ulubionym sosem lub jogurtem naturalnym.

Placki z cukini i marchewką

Składniki:
– 2 średnie cukinie
– 2 marchewki
– 1 cebula
– 2 jajka
– 4 łyżki mąki
– sól, pieprz, koperek do smaku
– olej do smażenia

Cukinie, marchewki i cebulę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odsącz z nich nadmiar wody. Wymieszaj z jajkami, mąką, przyprawami oraz posiekanym koperkiem. Smaż placki na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawaj z ulubionym sosem lub jogurtem naturalnym.

Placki z cukini i szpinakiem

Składniki:
– 2 średnie cukinie
– 200g szpinaku
– 1 cebula
– 2 jajka
– 4 łyżki mąki
– sól, pieprz, czosnek granulowany do smaku
– olej do smażenia

Cukinie i cebulę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Szpinak dokładnie umyj i osusz. Następnie posiekaj go i wymieszaj z cukinią i cebulą. Dodaj jajka, mąkę oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj. Smaż placki na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawaj z ulubionym sosem lub jogurtem naturalnym.

Podsumowanie

Placki z cukini to świetny sposób na wykorzystanie tego zdrowego warzywa w kuchni. Są one szybkie i łatwe w przygotowaniu, a także bardzo uniwersalne. Można je podawać na różne sposoby, w zależności od preferencji smakowych. Warto także pamiętać, że cukinia jest bardzo zdrowym składnikiem, bogatym w witaminy i minerały, a także niskokalorycznym, co sprawia, że placki z jej dodatkiem są idealnym daniem dla osób dbających o zdrowie i linię. Warto więc wypróbować wszystkie trzy przepisy i znaleźć swój ulubiony. Smacznego!