„Daj się oczarować aromatem i smakiem czarnego bzu w wyjątkowej nalewce. Przepis na ten napój to prawdziwa magia, którą możesz stworzyć samodzielnie w swojej kuchni. Spróbuj i poczuj się jak prawdziwy alchemik!”

Przepis na nalewkę z czarnego bzu – wyjątkowy smak i właściwości lecznicze

Czarny bez to roślina, która od wieków jest wykorzystywana w medycynie ludowej ze względu na swoje właściwości lecznicze. Jednak nie tylko w formie herbaty czy syropu można czerpać korzyści z tego krzewu. Nalewka z czarnego bzu to doskonały sposób na wykorzystanie jego dobroczynnych właściwości w formie alkoholowej. W tym artykule przedstawimy przepis na nalewkę z czarnego bzu oraz opowiemy o jej zaletach dla zdrowia.

Składniki potrzebne do przygotowania nalewki

Do przygotowania nalewki z czarnego bzu potrzebne będą następujące składniki:

• 1 kg dojrzałych owoców czarnego bzu
• 1 l spirytusu lub wódki
• 1 l wody
• 1 kg cukru
• 1 l soku z cytryny

Przygotowanie nalewki krok po kroku

1. Owoców czarnego bzu należy dokładnie umyć i osuszyć.
2. Następnie należy je umieścić w słoju i zalać spirytusem lub wódką.
3. Słoik z zawartością należy odstawić w ciemne i chłodne miejsce na około 2 tygodnie.
4. Po tym czasie należy przygotować syrop cukrowy. W rondlu należy zagotować wodę i dodać cukier, mieszając aż do rozpuszczenia.
5. Syrop należy ostudzić i dodać do niego sok z cytryny.
6. Następnie należy przecedzić nalewkę z czarnego bzu przez sitko lub gazę i połączyć z syropem.
7. Gotową nalewkę należy przelać do butelek i odstawić na kilka tygodni, aby dojrzała.
8. Po tym czasie nalewkę można przelać do ozdobnych butelek i podawać jako aperitif lub dodatek do deserów.

Zalety nalewki z czarnego bzu dla zdrowia

Nalewka z czarnego bzu ma wiele zalet dla zdrowia. Przede wszystkim, dzięki zawartości antocyjanów, działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie, co jest szczególnie ważne w okresie przeziębień i infekcji. Ponadto, zawarte w niej flawonoidy i witamina C wzmacniają odporność organizmu. Nalewka z czarnego bzu może również pomóc w leczeniu bólów głowy, migreny oraz stanów zapalnych gardła i oskrzeli.

Podsumowanie

Nalewka z czarnego bzu to nie tylko wyjątkowy smak, ale również wiele korzyści dla zdrowia. Dzięki prostemu przepisowi, można ją przygotować w domu i cieszyć się jej dobroczynnymi właściwościami przez cały rok. Warto pamiętać, że nalewka powinna być spożywana z umiarem, ponieważ zawiera alkohol. Jednak w małych ilościach może stanowić doskonały dodatek do zdrowej diety. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i cieszenia się smakiem i właściwościami leczniczymi nalewki z czarnego bzu.