Daj szansę kuchni Bliskiego Wschodu

Wiele popularnych składników Bliskiego Wschodu doskonale już znasz. Ale czy wiesz, dlaczego warto poznać bliżej orientalną kuchnię i wszelkie jej tajniki?

Jak jeść jesienią, aby najlepiej zadbać o zdrowie?

Jesienią trudniej nam obronić się przed przeziębieniem i grypą. Aby wzmocnić organizm, trzeba jeść dużo warzyw i owoców, na które jest obecnie w Polsce sezon. Do tego warto częściej gotować w domu zupy i kremy warzywne, które najlepiej pomagają wzmocnić organizm w okresie brzydkiej pogody i przeziębień.

Śliwki- symbol polskiej jesieni

23 września to nie tylko pierwszy dzień astronomicznej jesieni. W tym dniu swoje święto obchodzi także śliwka, która stała się symbolem nadchodzącej nowej pory roku. Korzystajmy ze smakowitych darów jesieni i zaprośmy do kuchni śliwki suszone!

Daj się porwać modzie na kolorowe kanapki!

Jeśli brak Ci pomysłów na codzienne kanapki, koniecznie wypróbuj tych z super dodatkami w postaci kolorowych warzyw i owoców. Dzięki nim śniadania i kolacje nabiorą zdrowych rumieńców pełnych witamin. Wystarczy wykorzystać zasoby swojej kuchni i przygotować pomysłowe kromki o zaskakującym smaku, które dodadzą Ci energii każdego dnia.

Przepis na pastę Tahini

Tradycyjna pasta Tahini na bazie sezamu i oleju gwarantuje urozmaicenie i dopełnienie posiłku, a jej samodzielne przygotowanie nie zajmie dużo czasu! Ten nieodłączny składnik hummusu możemy przechowywać w lodówce i stosować także jako dodatek do mięs, sosów, czy letnich sałatek.

Kuchnia z najgorętszych rejonów świata sposobem na upały

Fala tropikalnych upałów stanowi nie tyle miłą letnią niespodziankę, ile zupełne zaskoczenie, z którym nie każdy wie, jak sobie poradzić. W myśl zasady, że najlepiej chłodzić się od środka, warto prześledzić sposoby na orzeźwienie z najgorętszych rejonów świata.

Lunch dobrze przemyślany – sałaty warstwowe Red Fork marki Eisberg

W odpowiedzi na potrzeby współczesnych konsumentów marka Eisberg wprowadziła do swojej oferty sałaty warstwowe Red Fork. Kompozycje świeżych, chrupiących sałat, pożywnych kasz i bogatych w witaminy oraz składniki mineralne warzyw to propozycje dla osób  ceniących zdrowy styl życia

Pięć sposobów na dzień z przyjaciółką

Długo wyczekiwana premiera filmu z ulubionym aktorem, chwile błogiego relaksu w domowym zaciszu, a może imprezowe szaleństwo do rana? Spotkanie z przyjaciółką może mieć wiele scenariuszy! Jak je zaplanować, aby zostawiło miłe wspomnienia i zbliżyło Cię do niej jeszcze bardziej? Mamy na to pięć niezawodnych sposobów!

Jagodowy zawrót głowy: herbaciany koktajl z jagodami

Latem warto wykorzystać sezon na świeże owoce i poeksperymentować w kuchni. Różnorodność dostępnych na lokalnych ryneczkach produktów sprawia, że niemal codzienne możemy sięgać po inne dary natury. Składniki: 1 torebka zielonej herbaty (np. Green Tea, Ahmad London) 1/3 szklanki wrzątku 1 łyżeczka miodu 1/2 szklanki jagód 1 banan 1/2 szklanki mleka migdałowego Sposób przygotowania: Zaparzaj…

Read More

Co warto wiedzieć o chlebie żytnim?

Pieczywo żytnie – podobnie jak pszenne – nadaje się do komponowania kanapek, grzanek czy tostów. Świetnie sprawdzi się także jako dodatek do kremowych zup.

Naturalny charakter polskich olei Olandia

Na Uniwersytecie Harvarda była opracowana nowa piramida zdrowej diety, w której oleje się stały zalecanym produktem spożywczym w codziennym odżywieniu. Uznano, że oleje roślinne szerzej dostępne i zawierają dużą ilość kwasów tłuszczowych.

Dziczyzna – zapomniana królowa mięs wraca do łask

Dziczyzna jest wśród szefów kuchni jednym z najbardziej cenionych mięs.Dlaczego tak rzadko pojawia się w naszych domowych kuchniach? Czy dziczyzna jest zdrowym i bezpiecznym mięsem? Czy w Polsce pojawia się ,,moda” na dziczyznę?

Convenience dla fit-zabieganych

Wyjątkowy baton proteinowy linii Be Raw Ewy Chodakowskiej pojawił się właśnie w ofercie zdrowych przekąsek sklepów Żabka. Baton o gramaturze 40g zawiera aż 38% białka i oblany jest gorzką 85% czekoladą.

Crostata idealna według Matteo Brunetti

Crostata to łatwe do wykonania i pyszne włoskie ciasto. Można je nadziewać wszystkim, co lubimy: owocami, ricottą czy kremem czekoladowym. Matteo Brunetti podaje swój rodzinny przepis na idealny deser.

Piwna rewolucja

Piwa rzemieślnicze, czyli napoje produkowane w małych browarach cechuje przede wszystkim tradycyjna forma warzenia. Rozwój takich właśnie browarów obserwuje się obecnie na całym świecie. Pierwsze pojawiły się w Stanach Zjednoczonych już w latach 80. XX wieku.

Lody naturalne – czy są zdrowsze?

Z płatkami jadalnego złota, podawane niczym dzieło sztuki. Tradycyjna receptura i wyrafinowana słodycz albo nieszablonowy przepis łączący w sobie z pozoru niepasujące składniki. Lody, bez względu na rodzaj, są przysmakiem, który potrafi skutecznie poprawić humor i nigdy się nie nudzi. Sezon na lodowe smakołyki trwa w pełni, dlatego warto poznać kilka ciekawostek na ich temat….

Read More

Goście wpadają z zaskoczenia? Żaden problem!

Spokojne popołudnie w domowy zaciszu i nagle telefon – znajomi proponują niezobowiązującą wizytę! Komu choć raz przydarzyła się taka sytuacja? Pierwsza myśl – zróbmy grilla w ogrodzie! Nie chcecie podać gościom wyłącznie tradycyjnej kiełbasy i karkówki? Wykorzystajcie kilka prostych pomysłów na błyskawiczne przekąski z grilla, dzięki którym bez problemu zyskacie czas na beztroską wspólną zabawę w ogrodzie!

Bajgiel – tajemnice najsłynniejszej bułeczki śniadaniowej

Drożdżowe bułeczki z dziurką w środku, przeplatane słonym smakiem są jednym z najpopularniejszych dodatków śniadaniowych w USA. Amerykanie jedzą je z mięsem, hummusem, awokado lub w klasycznym wydaniu z bekonem, jajecznicą i serem. Bajgle, bo to o nich mowa, stały się symbolem Nowego Jorku, lecz nie każdy wie, że ich historia ma swoje początki w malowniczym Krakowie.

Bezmięsny gulasz

Przygotuj na kolację bezmięsny gulasz. Łatwość przygotowania i smak dania Ci zaskoczą.

Kotleciki z ciecierzycy

Niekiedy warto odejść na chwilę od tradycyjnej kuchni polskiej i znaleźć sprawdzony przepis kuchni orientalnej, który pozytywnie zaskoczy twoją rodzinę. Pyszny obiad może być prostym w przygotowaniu.