Zbliżający się wielkimi krokami Sylwester to tylko wstęp do dłuższego okresu karnawałowych zabaw. Wielkie bale, huczne imprezy czy wydarzenia kulturalne połączone z bankietem – opcji karnawałowego szaleństwa jest wiele. Często też przyjęcia karnawałowe organizujemy na własną rękę w domu. Z ciekawym menu i nietuzinkową dekoracją tzw. domówka może być równie udana co bal na wielkiej sali. I co najważniejsze – o wiele tańsza. Dwie rzeczy, od których warto zacząć przygotowania do karnawałowej imprezy w domu to ciekawy pomysł na dekorację i wybór najlepszego menu. Nie można zapominać też o wyeksponowaniu samych potraw, które zachęci naszych gości do wspólnej uczty.

Finger foods – chwytasz przekąskę i bawisz się dalej

Szczególnie ważnym punktem domowej imprezy jest jedzenie. Jego przygotowanie nie powinno wymagać dużego nakładu pracy ani zajmować zbyt wiele czasu. Optymalnym rozwiązaniem będą popularne ostatnio przekąski typu finger foods. To szybkie i łatwe do przyrządzenia przekąski, mieszące się w dłoń, które można zjeść niemal w jednym kęsie i które nie wymagają używania sztućców. – Takie przekąski możemy w prosty sposób przygotować ze składników, które prawie każdy posiada w domu, jak np. chleb tostowy. Dobrym pomysłem będą tzw. tostowe muffinki. Do ich przyrządzenia świetnie sprawdzi się nasz Chleb tostowy pszenny Dan Cake – mówi Wiktor Kowalski z Dan Cake Polonia. Wystarczy okroić skórkę, delikatnie rozwałkować kromki chleba tostowego i wyłożyć nimi foremki do muffinek. Nadzienie możemy skomponować według własnego gustu – łącząc z jajkiem np. wiórki sera, boczek lub szynkę konserwową i świeże zioła. Tak przygotowane przekąski wystarczy włożyć na 15 minut do piekarnika. Warto też zaopatrzyć się w paczkę gotowych mini babeczek, z których w krótkim czasie przygotujemy słodkie przystawki. Odrobina kakao, dojrzałe awokado, średni banan i mamy gotowe fit – nadzienie do gotowych Mini babeczek do nadzień słodkich od Dan Cake – dodaje Wiktor Kowalski. Takie babeczki sprawdzą się np. na przyjęciu w stylu hawajskim. Nie obawiajmy się także eksperymentów w kuchni. Kreatywnym pomysłem będą np. gofry na słono wypełnione masą z oliwek, czosnku, oliwy i soku z cytryny z dodatkiem szynki i liśćmi. Przekrojone na trójkąty i przebite wykałaczką będą oryginalnym odpowiednikiem tradycyjnych koreczków.

Zaskocz gości nie tylko wystrojem

Hitem od dłuższego czasu są przyjęcia tematyczne i to nie tylko te w wielkich salach na setki osób. Coraz częściej organizowane są też domówki z motywem przewodnim. Przyjęcie z maskami? Żaden problem – najłatwiej samodzielnie je wykonać i udekorować nimi kilka miejsc domu – od drzwi wejściowych, przez stół, aż po żyrandole. W przypadku takiego przyjęcia dużą atrakcją dla gości będzie możliwość samodzielnego przygotowania sobie masek na początku imprezy. Wystarczą gotowe, białe szablony, odrobina kleju i kilka ciekawych dodatków – cekiny, wstążki, kolorowe guziki. Równie ważne jak zestaw dań jest również sposób ich prezentacji. Warto więc odpowiednio nakryć stół i wyeksponować nasze przekąski. Stół powinien mienić się barwami i blaskiem – tak jak nasze karnawałowe stroje. Warto wyróżnić także samą zastawę – odpowiednio przystroić talerze, patery i kieliszki np. przy pomocy egzotycznych owoców, połyskliwych serpentyn i specjalnych dodatków. Na rynku dostępne są fantazyjne akcesoria do napojów, np. kolorowe mieszadełka, parasolki czy zabawne znaczniki, które pozwolą stworzyć wyjątkowy klimat imprezy w niemal każdym klimacie.