Czas przygotowania: 45 minut
Ilość osób: 8

Składniki:

• 100 g wędzonego łososia
• 1 biała cebula
• 200 ml śmietany 36%
• 100 g szpinaku
• 50 g tartego sera żółtego
• 2 jajka
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 20 ml oliwy z oliwek
• 1 Bulionetka warzywna Knorr

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj foremki do pieczenia muffinek. Najlepiej, aby miały średnicę około 10 cm. Rozwałkuj ciasto francuskie na 2 mm grubości. Foremką powycinaj krążki z ciasta. Wyłóż wyciętymi kawałkami ciasta formy. Następnie ponakłuwaj widelcem każdą tartaletkę i zapiecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 5 minut.
2. Pokrój w kostkę cebulę i łososia. Następnie podsmaż składniki w garnku na oliwie z oliwek. Do całości wrzuć szpinak i smaż wszystko przez chwilę.
3. Bulionetkę warzywną Knorr oraz śmietanę wlej do łososia z cebulą i szpinakiem. Wszystko zagotuj.
4. Poczekaj, aż farsz do muffinek ostygnie. Następnie dodaj jajka i starty ser. Wszystko starannie wymieszaj.
5. Nałóż szpinakową masę do każdej tartaletki. Babeczki wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na około 10-12 minut.