SKŁADNIKI:

• 200-300g buraków (obranych ze skórki
  i pokrojonych)
• 1,5l wywaru mięsnego (lub z kostek rosołowych)
• 0,5 szklanki koncentratu buraczanego
• 100g serka topionego firmy SERTOP
  (np. Złoty Ementaler, tylżycki, gouda, holenderski, cheddar lub z wędzonym kurczakiem)
• przyprawy (sól, pieprz, cukier)

PRZYGOTOWANIE: Ugotować buraki w wywarze. Wyjąć po ugotowaniu. Rozpuścić serek topiony w wywarze, a następnie dodać koncentrat buraczany i przyprawić do smaku. Podawać z tłuczonymi ziemniakami.
Więcej przepisów na www.sertop.pl