Chcesz zapewnić swojemu organizmowi zastrzyk energii i cennych witamin? Przygotuj lekkie, truskawkowe dania obiadowe.

Składniki:

• 1 opakowanie jarmużu
• 0,5 kg truskawek
• pęczek rzodkiewki
• 75 g migdałów w płatkach
• 3 łyżki oliwy
• sok z połowy cytryny
• 2 łyżki miodu
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowywania:

1. 1. Jarmuż delikatnie rwiemy na mniejsze kawałki i zalewamy wrzątkiem na ok. 1 minutę, aby zmiękł.
   2. Następnie rzodkiewki i truskawki kroimy na cienkie plasterki i dodajemy do jarmużu.
   3. Całość posypujemy migdałami.
   4. W osobnym naczyniu przygotowujemy sos. Oliwę, sok z cytryny i miód mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.
   5. Sałatka najlepiej smakuje polana sosem na chwilę przed podaniem.

Smacznego!