Nie ma jednego obowiązującego przepisu na raclette, jest to raczej lista składników, które do siebie pasują. Dobieramy je w zależności od gustu i preferencji.
Przykładowe składniki:
– Ser Gouda MSM Mońki
– pomidory
– pieczarki
– papryka
– filet z kurczaka
– oliwki
– bazylia
– oregano
– pieprz

Przygotowanie:
Składniki kładziemy na płycie grzejnej urządzenia. W patelenkach umieszczamy ser. A następnie wkładamy je pod nagrzany grill. Możemy zapiekać dowolne składniki, pamiętajmy tylko, by nie napełniać patelenek zbyt wysoko, ponieważ zbyt duża ilość składników na raz sprawi, że nie upieką się one równomiernie, a ser może się przypalić.