Przygotuj na kolację bezmięsny gulasz. Łatwość przygotowania i smak dania Ci zaskoczą.

Składniki:

• puszka cieciorki gotowanej
• 1 duża papryka czerwona
• 2 pory
• 2 marchewki
• 1 korzeń pietruszki
• kawałek selera
• 3 ząbki czosnku
• 5 łyżeczek koncentratu pomidorowego
• zioła i przyprawy: natka pietruszki, sól himalajska lub morska, 0,5 łyżeczki kurkumy, 0,5 łyżeczki czarnuszki, dowolny zestaw ziół np. zioła dalmatyńskie
• olej rzepakowy

Sposób przygotowania:

1. 1. Na patelni zeszklij por w emulsji z wody i oleju rzepakowego.
   2. Następnie wrzuć pokrojone w paski warzywa: marchew, korzeń pietruszki, seler.
   3. Duś w niewielkiej ilości wody.
   4. Jak warzywa będą już miękkie dodaj ciecierzycę, drobno pokrojoną paprykę, czosnek przeciśnięty przez praskę i koncentrat pomidorowy.
   5. Po ok. 10 minutach duszenia wrzuć przyprawy.
   6. Pozostaw pod przykryciem jeszcze przez parę minut.

Smacznego!