Jesień to czas, kiedy zaczynamy odczuwać chłód. Warto wtedy przygotować coś rozgrzewającego, by poczuć się jak w domu. Jak przygotować takie danie obiadowe? Przede wszystkim należy wybrać odpowiednie składniki. Może to być zupa z warzyw, gulasz z mięsa lub kurczaka, albo danie z makaronem. Wszystko zależy od tego, co lubimy najbardziej. Dowiedz się, jak przygotować rozgrzewające danie obiadowe na jesień!
Jakie składniki wybrać do jesiennego dania?
Jesień to idealny czas na przygotowanie rozgrzewającego dania obiadowego. W tym okresie można skorzystać z wielu sezonowych składników, które sprawią, że nasze danie będzie smaczne i pożywne. Przede wszystkim warto wybrać produkty bogate w witaminy i minerały, takie jak warzywa i owoce sezonowe. Można tu wymienić dynię, buraki, kalafior, marchewkę, jabłka czy gruszki. Dodatkowo do naszego dania warto dołączyć produkty zbożowe, takie jak makarony, kasze czy ryż. Te składniki są źródłem energii i zapewnią nam uczucie sytości na dłuższy czas.
Wybierz odpowiedni przepis
Aby przygotować rozgrzewające danie obiadowe na jesień, warto wybrać odpowiedni przepis. Najlepiej jest zdecydować się na danie, które będzie proste w przygotowaniu i zawierać będzie sezonowe składniki. Przykładem takiego dania może być dyniowy gulasz z kaszą jaglaną. Przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu i jest bardzo proste. Do przygotowania tego gulaszu potrzebne są: pokrojona dynia, cebula, pomidory, kasza jaglana oraz przyprawy – sól, pieprz oraz papryka słodka. Wszystkie składniki należy podsmażyć na oleju lub masło klarowane i doprawić przyprawami. Następnie należy wszystko razem zalać bulionem i gotować do miękkości warzyw.
Dodatki do potrawy
Gulasz dyniowy można podać z dodatkami, takimi jak: świeża bagietka lub chleb, natka pietruszki czy świeże listki mięty. Dodatki te nadadzą potrawie świeżości i aromatu. Można też podawać gulasz dyniowy z jogurtem naturalnym lub śmietaną. Te dodatki sprawią, że gulasz będzie bardziej sycący i rozgrzeją nas w chłodne jesienne dni.
Zupa – inny pomysł na rozgrzewające danie
Jeśli szukamy innego pomysłu na rozgrzewające danie obiadowe na jesień, warto postawić na zupy. Zupa to idealny pomysł na obiad – szybko się przygotowuje i można wykorzystać do jej przygotowania sezonowe składniki. Przykładem takiej zupy może być zupa krem z buraczków i jabłek. Do jej przygotowania potrzebne są: buraczki, jabłka oraz cebula i marchewka. Warzywa należy umyć, obrać i pokroić w kostkę. Następnie należy je podsmażyć na oleju lub masło klarowane a następnie zalać bulionem warzywnym i gotować do miękkości warzyw. Kiedy warzywa będą już miękkie, należy je zmiksować blenderem lub robotem kuchennym i doprawić solą oraz pieprzem. Zupa krem z buraczków i jabłek to idealne rozgrzewające danie na jesienne chłody!
Podsumowanie
Jesień to doskonały czas na przygotowanie rozgrzewającego dania obiadowego! Można tu wykorzystać sezonowe składniki, takie jak warzywa i owoce oraz produkty zbożowe. Przykładem takiego dania może być dyniowy gulasz z kaszą jaglaną lub zupa krem z buraczek i jabłek. Takie danie poza smakiem i aromatem rozgrzeje nas w chłodne jesienne dni!