Ciasteczka owsiane z owocami i jogurtem naturalnyn
Nie masz pomysłu na zdrowe i smaczne śniadanie? Ciasteczka owsiane własnej roboty to zdrowa i pożywna porcja minerałów, która doda Ci energii na cały dzień.
A potrzebujesz do tego tylko chwilę czasu i niewiele składników!
Składniki:
- 100 g jogurtu naturalnego
- 1 brzoskwinia
- 2 łyżki suszonych moreli
- 1 łyżka rodzynków
- 1 łyżka płatków migdałowych
- ciasteczko owsiane z bakaliami (upieczone z poniższych składników)
Ciasteczka owsiane:
- ½ szklanki mąki pszennej
- ¾ szklanki płatków owsianych
- ⅓ kostki masła
- ¼ szklanki cukru brązowego
- 1 jajko
- 1 łyżka nasion słonecznika
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
- Połącz wszystkie składniki ciastek w jednolitą masę, następnie zwiń ciasto przy użyciu folii spożywczej w walec o średnicy 6 cm, schowaj do lodówki na 30 minut. Zdejmij folię i pokrój walec na ciastka tej samej grubości i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 13-15 minut, aż się zarumienią.
- Brzoskwinię pokrój na małe kawałki.
- Pokrusz ciasteczko do jogurtu, dodaj pokrojoną brzoskwinię i suszone morele. Posyp po wierzchu rodzynkami i płatkami migdałów.